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石斛的功效與作用,石斛怎么吃

發(fā)布時(shí)間:2020-09-19 17:05:40 | 作者:李小美

  石斛為蘭科植物之一,鮮品為石斛蘭,是一種觀賞植物,主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶,在我國(guó)大部分分布于西南、華南等地區(qū)。入藥后名喚“石斛”,對(duì)人體有清熱養(yǎng)陰、養(yǎng)胃益腎的功效。從古至今它一直和靈芝、人參、冬蟲(chóng)夏草等被列為上品中藥。全年均可采收﹐鮮用者除去根和泥沙﹔干用者采收后﹐除去雜質(zhì)﹐用開(kāi)水略燙或烘軟﹐再邊搓邊烘曬﹐至葉鞘搓凈﹐干燥。
【石斛的營(yíng)養(yǎng)】
  石斛所含化學(xué)成分多樣﹐除生物堿、多糖外﹐還有菲類、聯(lián)芐類、倍半萜類、香豆素、甾體及揮發(fā)油等﹐其中石斛堿是石斛的重要成分。
【石斛的功效與作用】
  ◎?護(hù)胃。石斛煎液對(duì)胃液分泌有明顯的促進(jìn)作用,能使血液中胃泌素濃度升高,有益于慢性萎縮性胃炎的康復(fù),還能改善消化不良、腹脹等癥狀。
  ◎?抗癌。鐵皮石斛能改善腫瘤放化療患者的陰虛癥狀,提高患者免疫力。
  ◎?護(hù)肝利膽。石斛的抗氧化功能可起到保肝護(hù)肝、清熱利膽的作用,對(duì)控制肝膽疾病有獨(dú)特的功效。
【石斛怎么吃,用于養(yǎng)陰生津清熱】
  1.石斛配麥冬:清熱養(yǎng)陰生津。用于陰虛津虧,咽干而痛,舌紅少津,虛熱不退等。如清暑益氣湯 (《溫?zé)峤?jīng)緯》)。
  2.石斛配北沙參:益胃生津。用于雜病胃陰不足,飲食不香,胃中嘈雜,胃脘隱痛或灼痛,干嘔或呃逆,舌光紅少苔等。如滋陰清化湯 (《溫病芻言》)。
  3.石斛配竹茹:清胃養(yǎng)陰,降逆止嘔。用于胃陰不足,胃虛有熱,干嘔,食少,口渴咽干,胃脘嘈雜隱痛等。
  4.石斛配生地黃:清熱養(yǎng)陰,生津止渴。用于熱病傷津,口干咽燥,低熱煩渴等。如清熱保津法 (《時(shí)病論》)。
  5.石斛配天花粉:益胃生津止渴。用于胃熱熾盛,胃陰不足,消谷善饑之中消證。如祛煩養(yǎng)胃湯 (《醫(yī)醇 義》)。
【用于養(yǎng)陰明目強(qiáng)腰】
  1.石斛配熟地黃:補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)筋壯骨,填精益髓。用于肝腎不足,筋骨痿軟,腰膝無(wú)力等。如石斛散 (《普濟(jì)本事方》)。
  2.石斛配牛膝、杜仲:補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)筋壯骨。用于肝腎不足,陰血虧虛,腰腿酸痛等。如石斛丸 (《太平圣惠方》)。
  3.石斛配枸杞子:補(bǔ)益肝腎,益精明目。用于肝腎不足,眼目失養(yǎng),兩眼昏花等。如石斛夜光丸 (《原機(jī)啟微》)。
【用藥宜忌】
  1.脾虛濕困、濕熱內(nèi)蘊(yùn)、痰多者不宜服用石斛,否則會(huì)助濕,加重食欲不振、胃腸不適、口淡乏力等癥。
  2.此外,脾胃虛寒者也忌服石斛。宜與生地黃、麥冬、白芍等配伍,調(diào)治胃陰不足、食少嘔吐、脾胃燥熱等癥。
【服用禁忌】
  脾胃虛寒、大便稀薄、舌苔厚者忌服。胃潰瘍、糖尿病患者慎用。孕婦慎用。

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